六大類食物攝取量
定位點. ::: 首頁 > 健康主題 > 健康生活 > 均衡飲食 > 6大類食物. 1. 全榖雜糧類. 白米飯是最常被當作主食的全榖雜糧類食物，但搭配其他全榖雜糧類例如：糙米飯、全麥饅頭、甘藷、紅豆、綠豆等來獲取其他營養素（維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維）才是真正的聰明吃喔！. 正常人每餐飯量建議比自己的拳頭多一點，若換成粥、麵、冬粉、米粉，每餐所吃的量大約是
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六大類食物份數範例（每人每日熱量需求依個人年紀、活動量有所差異）： 一般成年女性：每天建議攝取1500大卡，依六大類食物可分配為全穀根莖類10份、蔬菜類4份、水果類2份、豆魚肉蛋類4份、低脂乳品類1.5份和油脂及堅果種子類4份。
六大類食物 每日建議攝取的份量 食譜攝取份數 是否符合建議攝取量 全榖雜糧類(碗) 3碗 約3碗 符合 蛋豆魚肉類(份) 5份 10份 肉類攝取過多 乳品類(杯) 1.5杯 0 完全沒有攝取 蔬菜類(份) 3份以上 1份 攝取不足 水果類(份) 2份 0 完全沒有攝取 油脂與堅果種子類(份)
依據衛生福利部公布「國民飲食指標」及「素食飲食指標」建議：日常飲食依據飲食指南建議的六大類食物份量攝取，所攝取的營養素種類才能齊全。. 三餐以全榖為主食提供身體適當的熱量，可以幫助維持血糖，保護肌肉與內臟器官的組織蛋白質。. 多選用高纖維食物，促進腸道的生理健康，還可幫助血糖與血脂的控制。. 少油、少鹽、少糖，並多喝開水。. 國民飲食指標12
以實證營養學的原則，試算多種飲食組成，最後提出適合多數國人的飲食建議。本版每日飲食指南涵蓋六大類食物：全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類；並針對 7 種熱量需求量分別提出建議份量。
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六大營養素 全榖雜糧類白米飯是最常被當作主食的全榖雜糧類食物，但搭配其他全榖雜糧類例如：糙米飯、全麥饅頭、甘藷、紅豆、綠豆等來獲取其他營養素（維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維）才是真正的聰明吃喔！正常人每餐飯量建議比自己的拳頭多一點，若換成粥、麵、冬粉、米粉，每
將六大類食物份量轉換成實際食物攝取量 從上面的四個步驟雖能知道各種食物的建議攝取份數，但這樣還是無法應用在日常生活上，得再把各類食物的份數轉換成食用量才能真正的照著飲食指南去吃，下列是六大類食物的份數與食用量的代換表：
金門縣衛生局提醒大家，均衡飲食是每天都要均衡的攝取六大類食物，包括全穀雜糧類、乳品類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、及油脂與堅果種子類，要簡單的將均衡飲食概念落實在生活中，可以參考「我的餐盤」圖示及口訣，圖示中可以看得出每個食物種類
六大類食物 快速介紹 1. 全穀雜糧類 常見的飯、麵、馬鈴薯等主食，都是全穀雜糧類。以前都被稱為五穀根莖類，但近年來發現「全穀」有許多微量營養素和保健優點，所以衛服部就把名稱改了，幫助大家更記得要吃全穀。依不同體重，全穀雜糧類的一天
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六大類食物份量部分參考之基準(1份，1 portion size)： 六大類食物 熱量及三大營養素含量 熱量 (大卡) 蛋白質 (克) 脂肪 (克) 醣類 (克) 全穀根莖類 70 2 + 15 豆魚肉蛋類 75 7 5 + 低脂乳品類 120 8 4 12 蔬菜類 25 1 5 水果類 60 + 15 油脂與堅果 種子類 45 5 4
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六大類食物代換份量 把六大類食物份量轉換成實際食物攝取量 ＝可食重量估計約等於100g（80~120g） =香蕉（大）半根70g =榴槤45g 水果類1份 1份為切塊水果約大半碗～1碗 ＝生菜沙拉（不含醬料）100g =煮熟後相當於直徑15cm盤1碟（約大半碗）
轉轉轉，六大類食物轉成實際攝取量 從上面的四個步驟雖能知道各種食物的建議攝取份數，但這樣還是無法應用在日常生活上，得再把各類食物的份數轉換成食用量才能真正的照著飲食指南去吃，下列是六大類食物的份數與食用量的代換表：
「吃得對」：每天吃足6大類食物。建議依照「我的餐盤」，均衡攝取6大類食物，滿足日常所需營養。 「吃得巧」：天然調味共食更美味。可選擇較軟食材、運用小量擺盤、添加天然調味料等增添料理風味。透過家人、親友陪伴用餐，提升高齡者飲食上的動機。
將六大類食物份量轉換成實際食物攝取量 從上面的四個步驟雖能知道各種食物的建議攝取份數，但這樣還是無法應用在日常生活上，得再把各類食物的份數轉換成食用量才能真正的照著飲食指南去吃，下列是六大類食物的份數與食用量的代換表：
臺北市社區營養推廣中心林芷瑄營養師特別提醒市民朋友，每日飲食中，糖攝取量應不超過總熱量 的有39%，顯示國人在攝取六大類食物